Fromagerie Kalou

Votre Fromagerie à Marseille vous invite à un voyage gourmand le temps d'un plateau de fromage prédéfini ou composé sur-mesure qui mettra vos sens en éveil... Partez à la découverte d'une belle diversité de textures et de saveurs douces ou corsées, au rythme des saisons.

La solution rêvée pour déguster les bons fromages au bon moment de l'année ! De belles surprises vous attendent avec nos Spécialités Maison et des variétés classiques ou hors du commun toujours sélectionnées avec le plus grand soin. Impossible de s'ennuyer avec des plateaux saisonniers riches en saveurs et hauts en couleurs ! Convivial, original et pratique, le plateau de fromages est une idée qui séduira les inconditionnels de fromage aussi bien que les amateurs en quête de découverte...

Une mise en scène gourmande

Conçus pour donner une irrésistible envie de les déguster, les plateaux de fromage de la Fromagerie Kalou sont préparés avec le plus grand soin. Aussi agréables à regarder qu'à déguster, les fromages vous parviennent découpés ou non, sous la forme de compositions élégantes et parfaitement présentées. Découpes raffinées et harmonie de couleurs animent chaque plateau pour régaler papilles et pupilles, selon l'inspiration du moment. Amuse-bouche à picorer, petits cubes, billes et portions individuelles s'assemblent et se transforment en rosaces, en tourelles audacieuses ou en jolis damiers parfois accompagnés de fruits secs... Chics, authentiques et pratiques, nos plateaux vous assurent un sans faute en toute occasion. Quelle que soit la formule choisie, vous n'avez plus qu'à déposer votre plateau sur la table : il est prêt à être dégusté, avec ou sans pain ! La Fromagerie Kalou a pensé à tout : pour vous repérer facilement parmi tous les délices présents sur votre plateau, chaque variété de fromage est dotée d'une étiquette qui vous aide à l'identifier précisément.

"De la différence naît la richesse" : une belle diversité de fromages sur chaque plateau

Les types de lait

Nos plateaux rendent hommage aux meilleurs fromages de notre terroir. La plupart des formules proposées offrent un maximum de diversité pour un moment de partage et de découverte à plusieurs. Pour la majorité des plateaux, nous vous proposons des fromages issus de nos régions, en faisant parfois un petit détour au-delà de nos frontières pour vous offrir de belles surprises. Sauf exception, vous retrouverez donc sur votre plateau des produits fabriqués à base de trois types de lait : le lait de vache, le lait de chèvre et le lait de brebis. De quoi combler les indécis en faisant plaisir à chacun de vos convives !

Le jeu des textures

Chez Kalou, nous cultivons l'art de jouer avec les différentes textures de fromages pour composer des plateaux contrastés. Parmi les représentants des fromages d'ici et d'ailleurs invités sur votre plateau, vous retrouverez des fromages à pâte molle, onctueuse et fondante à croûte fleurie blanche et duveteuse (comme le Camembert de Normandie, Coulommiers ou le Brie de Meaux), à pâte pressée cuite , ferme et dense (comme le Comté ou l'Emmental de Savoie), ou encore à croûte lavée orangée comme le Pont-L'Évêque, le Maroilles ou l'Époisses...Les saveurs et les consistances se répondent : des fromages frais et fondants jusqu'aux fromages très secs à forte personnalité, les variétés se complètent pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Des saveurs adaptées à tous les goûts

Entre les fromages de caractère, les petites merveilles de délicatesse et les gros durs au coeur tendre, le choix est parfois difficile. Faire plaisir à tout le monde relève parfois du défi ! Le plateau de fromages est le moyen idéal pour répondre à toutes les sensibilités et satisfaire les palais les plus exigeants. Grâce au savoir-faire et à la créativité de la Fromagerie Kalou, vous êtes certains de combler vos invités avec des produits savoureux, rigoureusement sélectionnés et d'une qualité exceptionnelle. Nos plateaux sont adaptés à tous les goûts, pour un maximum de plaisir à chaque bouchée, mais aussi un maximum de partage et de convivialité.

Quelle que soit l'occasion, mettez le fromage en vedette sur votre table

Un grand plateau de fromage à partager, c'est un moment chaleureux assuré. Apéro dînatoire, repas 100 % fromage ou fin de repas : à vous de saisir les meilleures opportunités pour déguster un plateau de fromage à deux, en famille ou entre amis. Pour se marier parfaitement avec chaque occasion de savourer un bon moment avec ceux qu'on aime, nos plateaux sont déclinés en fonction des saisons, mais aussi des fêtes traditionnelles (Noël, Jour de l'An, Saint-Valentin, Pâques...) La Fromagerie Kalou propose régulièrement des plateaux thématiques particulièrement appétissants en édition limitée, comme les fameux "plateaux truffés" particulièrement appréciés en fin d'année...

Comment ça marche ?

La Fromagerie Kalou propose toute l'année une dizaine de formules de plateaux différentes mais aussi des plateaux saisonniers. Ces formules sont revisitées plusieurs fois dans l'année pour vous offrir les meilleurs fromages en fonction de la saison.

Pour commander votre plateau de fromage Kalou, c'est très simple :

- Choisissez votre plateau parmi les différentes formules : 

- Optez pour une livraison à domicile (Marseille uniquement) ou pour un retrait de votre plateau dans notre boutique. 

- Payez en ligne, et c'est tout ! Votre commande est validée, elle sera prête ou livrée chez vous à la date et à l'heure choisies.

Pour toute demande particulière ou si vous souhaitez un plateau personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire. Pensez à nous indiquer le nombre de personnes, le type de repas, si vous souhaitez des parts entières ou découpées et le jour de livraison désiré. Nous vous enverrons un devis dans les plus brefs délais.